O NÁS SORTIMENT AKTUALITY SLOVNÍK A-Z RECEPTY KONTAKT ODKAZY O nás Napište nám
     
Recepty  
Pomazánky
Polévky
Hlavní jídla
Přílohy
Saláty
Dezerty
Cukroví
Placičky z pohankové lámanky


Suroviny : 200g pohankové lámanky, panenský olivový olej, 2 cibule nakrájené najemno, 200g nastrouhané cukety nebo pokrájené kapusty, 1 nastrouhaná mrkev, mořská sůl, 2 biovejce, 3-5stroužků prolisovaného česneku, 1lžice vloček nori


Postup : v dvojnásobném množství osolené vody. Povaříme několik minut(zhruba 3-5) a necháme pod pokličkou dojít. V kastrolu rozehřejeme trochu oleje,vsypeme všechnu zeleninu a asi 8minut opékáme za občasného promíchávání. Osolíme. Do mírně vychladlé zeleniny přisypeme povařenou pohanku a vmícháme vejce,česnek a nori vločky. Jestliže je směs příliš řídká,můžeme přidat trošku strouhanky nebo mouky. Tvarujeme placičky,můžeme je obalit v kukuřičné strouhance,aby byli pevnější.V nepřilnavé pánvi rozpálíme olej a smažíme placičky na středním plameni dozlatova.