O NÁS SORTIMENT AKTUALITY SLOVNÍK A-Z RECEPTY KONTAKT ODKAZY O nás Napište nám
     
Recepty  
Pomazánky
Polévky
Hlavní jídla
Přílohy
Saláty
Dezerty
Cukroví
Tofu placičky s hořčicovým přelivem smažené


Suroviny : 1 bílé tofu, 2střední mrkve nastrouhané nahrubo, 1menší cibule nakrájená na jemno, 2lžice maizeny nebo arowrootu, 5-6lžic špaldové celozrnné mouky, mořská sůl, koření dle nálady(česnek,zázvor,majoránka,chilli papričky,bylinky),sezamový olej, omáčka - 3lžice biohořčice, 1lžice bílého misa, voda dle potřeby


Postup : Tofu rozmačkáme rukama nebo nastrouháme najemno, smícháme s mrkví, cibulkou, arowrootem nebo maizenou, moukou,solí a kořením. Mokrýma rukama vypracujeme tuhé těsto a tvarujeme placičky (musí být pevné a kompaktní). Po obou stranách smažíme dozlatova nebo pečeme v troubě. Servírujeme s hořčicovou omáčkou. Smícháme hořčici,bílé miso a popřípadě trošku vody. Pokud nemáme miso,uděláme omáčku z velké lžíce hořčice, 2lžic citronové šťávy nebo vinného octa, 5lžic oleje a dle potřeby ochutíme solí, pepřem nebo lžičkou medu.